Kwas ortofosforowy klasy spożywczej, znany również jako kwas fosforowy, jest bezbarwną cieczą o wzorze chemicznym H₃PO₄. Posiada szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym i nie tylko.

Wygląd: Jadalny kwas fosforowy jest klarowną, bezbarwną cieczą, często stosowaną w postaci rozcieńczonej.

Przemysł spożywczy: Kwas fosforowy stosowany jest w przemyśle spożywczym jako regulator kwasowości, przeciwutleniacz i stabilizator. Dodawany jest do różnych produktów, takich jak woda gazowana, ketchup, majonez, galaretki, cukierki i inne w celu utrzymania optymalnego poziomu pH i poprawy przechowywania żywności.

Napoje bezalkoholowe: Kwas fosforowy służy do regulacji smaku i pH napojów bezalkoholowych, nadając im orzeźwiający charakter.

Konserwacja: W niektórych przypadkach może być stosowany jako środek konserwujący i przeciwdrobnoustrojowy do żywności, takiej jak pikle i marynaty.

Farmaceutyka: W przemyśle medycznym kwas fosforowy stosowany jest do produkcji leków i preparatów medycznych.

Procesy przemysłowe: Można go stosować w różnych procesach przemysłowych, takich jak produkcja nawozów, czyszczenie metali i inne zastosowania przemysłowe.

Podczas stosowania ważne jest przestrzeganie przepisanych dawek i zasad bezpieczeństwa